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  • Milky Oolong

Milky Oolong

€7.00

Ce thé semi-oxydé (20 à 30%) est une pure merveille ! Il est originaire de Taïwan où son cultivar, le Jin Xuan, fut créé. Ses feuilles sont roulées en forme de perles comme le Dong Ding mais la légende dit qu'elles sont cuites à la vapeur de lait, ce qui leur confère leur extraordinaire note beurrée-lactée. En bouche il y a réellement un voile le lait d'une douceur extrême qui se pose sur votre langue. 

Rituel : 3mn à 80°C